前回行ってめちゃめちゃ気に入ったお店。
他メニューも妥協なくうまそうな感じなんで、次いつ行こうか思案してるところに、
mixiの彩々コミュで店長自ら新メニュー予告。
これは楽しみやと思ってたら、今度は
魔法のレストラン取材が来て2日に放送予定だという。
テレビの威力は凄いので、放送されたら列すごなって行きにくくなるわと、
放送日前にっていうか、放送1時間前になんとか行ってみた。
新メニューは白鶏麺(パイチーメン)と辛味噌和え麺。
二つ頼みたいとこやけど、恥ずかしいので白鶏麺だけ注文。
唐揚げも頼みたかったけど、mixiで売り切れと知ってたので断念。
待ってる間メニューを見てると、新メニューの白鶏麺の説明に
最初は「さらっ」最後に「とろっ」って書いてある。
これのイメージが待ってる間にどんどん膨らんできたw
で、出てきた白鶏麺。
もうね、匂いでまずやられた。
うまくない訳がない香り。絶対うまいはずって珍しくなぜか確信もてた。
スープ一口飲んでまたこれがたまらんうまさ。
メニューのとおり鶏の旨みが凝縮されてる。
まろやかな塩加減も最高。
店長さんの見た目は、体もでかくてピアスしてたりで怖そうやけど、
前の味噌といいこの白鶏麺といい繊細さが溢れてる。
たぶん何作らせてもおいしいんやと思う。凄いセンスが良さそう。
トッピングのパリパリに揚げた鶏皮もめちゃうま。
鶏皮だけ別皿で何枚も食べたいくらいうまいわ。
彩りよくするために載せたんかと思われたミニトマトも
中盤くらいに食べると口いっぱいにあっつあつのトマトの酸味が広がって、
なんかすっごいしてやられた感がw
メニューの「とろっ」はいつくるんやと思ったけど、
期待しすぎたのかあんまりこなかったのが残念。
そんなん気にせず替え玉で2杯目いくと、徐々にとろって感じが強まったきた。
遅いわ!と思いつつあっという間に完食。
ほんまはもう一回替え玉したかったくらいやけど、
外で団体さんがお待ちだったので諦めて帰りました。
家に着くとちょうど魔法のレストランやってたので見てましたが、
高橋ジョージが白鶏麺をめちゃめちゃ絶賛してましたね。
この放送で行列がどうなるのか気になるのと、
頼みたいメニュー多すぎて、次何食べたらいいんやと本気で悩むから困る。
麺屋 彩々(さいさい)
大阪府大阪市東住吉区駒川5-7-3
06-6609-3030
営業時間
[月〜金]
11:30〜14:30(L.O)
18:00〜20:00(L.O)
[土・祝]
11:30〜14:30(L.O)
※売り切れ次第終了
定休日:日曜日